Стейк Портерхаус 25+

Портерхаус — король усіх стейків. За розмірами він просто величезний. Навіть більше — це найбільший і ситний з усіх відрізів мармурової яловичини. Його зрізають із поперекового відділу туші добірних порід.

Відмінність стейка портерхауса:

• поєднує в собі відразу 2 різновиди м'яса — філе з великими волокнами та смаком справжньої яловичини та м'ясний виріз із низьким вмістом жирового прошарку;
• розділений кісточкою у формі літери «Т»;
• має вишуканий смак і аромат;
• текстура дуже ніжна, з мінімальним вмістом жиру.

Якщо ви хочете купити мармуровий стейк, то приготувати справжній портерхаус дуже просто: натріть м'ясо перцем і сіллю, потім розігрійте як слід сковороду-гриль і викладайте на неї стейк. Підсмажувати шматок з кожного боку потрібно не більш ніж 1,5 хвилини. На готовому стейку має вийти класичний малюнок-сітка та підсмажена скоринка.

Характеристики:

• Вага:1 кг
• Пакування:вакуумне
• Стан товару:Охолоджене
• Походження:Україна
• Температура зберігання (°C):от 0 до +2
• Термін зберігання (днів):3