Ферина или атерина (на греческом языке) — это морская мелкая полупрозрачная рыба.
Ферина черноморская активно используется:
- Для животноводства;
- Для выращивания рыбы;
- Для изготовления рыбной муки;
- Как корм для домашних животных.
Кроме того, ферина черноморская - это очень вкусная и полезная рыба. Ее можно полюбить уже за одну простоту приготовления: просто ополосните водой, дайте стечь, обваляйте в муке с солью и обжарьте.
Что нужно знать о ферине:
- Ее часто путают с корюшкой, но это разные виды рыб;
- Не нужно чистить, достаточно хорошо промыть проточной водой;
- Очень вкусный маринад — соус чили;
- Чтобы было еще аппетитнее — перед жаркой рыбы, обжарьте в масле тимьян, чеснок и чили;
- Голову и хвост перед приготовлением можно не отделять — они совсем мелкие.
Характеристики:
- Вес:1 кг
- Упаковка:полиэтилен
- Состояние товара:Замороженное
- Происхождение:Украина
- Температура хранения (°C):-18° до -20°
- Срок хранения (дней):180
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
| Тип | Морская рыба |
Информация для заказа
- Цена: 88 ₴/кг
- Минимальный заказ: 10 кг



