Устрица Сан Мишель №2 Франция

• Вес:1 шт
• Упаковка:полиэтилен
• Состояние товара:Живое
• Происхождение:Франция
• Производитель:Франция
• Температура хранения (°C):5°С +7°С
• Срок хранения (дней):7

Устрица Сан Мишель обитает в одноименной бухте во Франции. Она имеет приятный йодированный вкус, хрустящую текстуру.

Традиционно устрицы едят сырыми, просто приправленными уксусом-шалотом с ломтиками хлеба, намазанного маслом. Устрицы также едят горячими. Вареные, приготовленные на пару, запеченные в духовке, в супе, на углях и даже нанизанные на шпажки.

• Прекрасно сочетается с очень сухим и слегка фруктовым белым вином или даже с шампанским.
• Устрицы размером № 2 составляют большую часть потребления. Рассчитывайте при подаче от 9 до 12 штук на человека (6 на блюдо из морепродуктов).