Рибай Прайм 15+

Рибай Прайм — популярний різновид стейка, який являє собою товстий шматок м'яса з великою кількістю жилок прозорого жиру. Він виходить дуже соковитим і має впізнаваний солодкуватий присмак.

Як вибирати, готувати та зберігати рибай Прайм:

• дивіться на кількість прожилок жиру — чим їх більше, тим краще;
• Звертайте увагу на вагу — чим більше компанія, яку ви плануєте пригощати стейками, тим більший має бути шматок;
• найкращий тип просмаження — Медіум (середнє просмажування), коли м'ясо на зрізі має ніжно-рожевий колір;
• перед приготуванням викладіть м'ясо з холодильника та звільніть від пакування — нехай полежить на столі 20-30 хвилин;
• перед тим як покласти м'ясо на сковороду — промокніть його серветкою, щоб швидше підрум'янилося;
• викладайте м'ясо на розпечену сковороду, а потім трохи зменште вогонь — це «запечатає» сік усередині шматка;
• у вакуумному пакеті стейк можна зберігати до 20 днів, а після розкриття — не довше за 3 дні;
• оптимальне місце для зберігання в холодильнику — зона свіжості.

Характеристики:

• Вага:1 кг
• Пакування:вакуумне
• Стан товару:Охолоджене
• Походження:Україна
• Температура зберігання (°C):от 0 до +2
• Термін зберігання (днів):3